Co roku w Boże Narodzenie w kościołach przygotowywane są szopki. Przedstawiają one biblijną stajenkę, gdzie narodził się Jezus. Obok figur Świętej są też postaci Trzech Króli, pastuszków, aniołków i zwierząt. Są też niewielkie skarbonki na datki. Świąteczne wystroje kościołów to praca parafian. W Kolbuszowej tradycyjnie bożonarodzeniowa szopka znalazła swoje miejsce także na Rynku:
A tak prezentuje się stajenka w kościele p.w. Św. Brata Alberta: