Radio Biwak z wizytą u Andrzeja Wesołowskiego [ZDJĘCIA]





Radio Biwak to wakacyjny program Polskiego Radia Rzeszów, w którym dziennikarze wędrują po dawnych Austro-Węgrzech, śladami dobrego wojaka Szwejka. Dziś (18.07) zawitali do Kolbuszowej, czyli kiedyś typowego polsko-żydowskiego miasteczka, jakich było wiele na przełomie XIX i XX wieku.




O lokalnej historii, obyczajach i kuchni dziennikarze rozmawiali z Andrzejem Wesołowskim, regionalistą i właścicielem restauracji „Galicja”. Przy okazji skosztowali polskiego przekładańca przygotowanego zgodnie z recepturą kucharzy hrabiego Tyszkiewicza, żydowskich pierożków oraz cymesu.



Podróż w czasie do typowego, polsko-żydowskiego miasteczka czasów CK Galicji, czyli Radio Biwak w Restauracji C.K. Galicja

Opublikowany przez Polskie Radio Rzeszów na 18 lipca 2017

Bądź pierwszy, który skomentuje ten wpis

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.




Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.